Votre poêle ou casserole en céramique commence à accrocher ? Pas de panique ! Cela peut arriver avec le temps ou en cas d'utilisation inadaptée. Voici les causes possibles et les bons gestes à adopter.
❓ Pourquoi ça accroche ?
Même si le revêtement céramique est antiadhésif, plusieurs facteurs peuvent réduire son efficacité :
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Surchauffe répétée : une température trop élevée abîme la surface.
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Manque de matière grasse : la céramique nécessite un petit filet d’huile.
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Utilisation de produits abrasifs : les éponges dures ou poudres agressives rayent le revêtement.
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Usure naturelle : comme tout revêtement, la céramique s’use avec le temps.
🧽 Que faire pour y remédier ?
✅ Réduisez la chaleur : optez pour une cuisson à feu doux ou moyen.
✅ Ajoutez un peu d’huile avant cuisson, même si l’ustensile est antiadhésif.
✅ Nettoyez en douceur : privilégiez une éponge non abrasive et de l’eau tiède savonneuse.
✅ Évitez les sprays de cuisson, qui laissent des résidus collants.
✅ Laissez refroidir l’ustensile avant de le laver, pour éviter les chocs thermiques.
En résumé
Un ustensile en céramique qui accroche peut souvent être récupéré avec de bons réflexes : feu modéré, un peu d’huile, nettoyage doux. Avec les bons gestes, il retrouvera toute son efficacité ! ✨