Envie d’un gâteau ultra moelleux, facile à préparer et sans matière grasse ? Ce gâteau aux pépites de chocolat est la recette qu’il vous faut ! Avec des ingrédients simples, une texture légère et un délicieux goût de chocolat, c’est le dessert parfait pour toutes les occasions.
🎥 La recette en vidéo c'est juste ici : Recette gâteau aux pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
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3 œufs
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120 g de poudre d’amande
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80 g de farine de blé
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200 ml de lait
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80 g de sirop d’agave (ou miel)
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1 sachet de levure chimique
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80 g de pépites de chocolat
🛠️ Ustensiles
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Moule à manqué pour une cuisson uniforme
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Bol à mélanger
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Fouet Eliott pour un mélange lisse et homogène
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Spatule Eliott pour incorporer les pépites de chocolat
👩🍳 Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un bol à mélanger, battez les œufs avec le sirop d’agave jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
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Ajoutez la poudre d’amande, la farine de blé, et le sachet de levure chimique. Mélangez bien avec le fouet Eliott jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Incorporez progressivement le lait tout en continuant à mélanger.
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Enfin, ajoutez les pépites de chocolat à la pâte en les incorporant délicatement à l’aide de la spatule Eliott.
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Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré ou chemisé.
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Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et que la lame d'un couteau en ressorte propre.
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Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !
🍽️ Astuce Gourmande
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de cacao en poudre dans la pâte pour intensifier le goût du chocolat. Si vous le souhaitez, accompagnez ce gâteau d’un peu de crème chantilly ou d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus décadent !